Kamis, 22 November 2012

10 Kualitas Dalam Diri Pengusaha Sukses


Dalam bisnis,  bagaimana cara Anda untuk sukses? Kualitas seperti apa yang harus Anda miliki untuk menjadi seorang pengusaha sukses? Ini adalah pertanyaan umum yang setiap pemilik bisnis ingin tahu. Dan mereka mencoba untuk memahaminya.
Kabar baiknya, mereka (pengusaha sukses) telah memperlihatkan kepada kita tentang apa yang membuat mereka menjadi besar. Ada sejumlah strategi yang dapat Anda terapkan dalam bisnis Anda sendiri untuk meningkatkan peluang dan keberhasilan bisnis Anda.

Berikut adalah kualitas yang ada pada diri pengusaha sukses:

Mereka memiliki mimpi besar
Pengusaha sukses memiliki mimpi yang besar. Hal ini penting untuk bermimpi besar. David Novak, Chairman dan CEO Yum! Mengatakan, saya ingin terus bermimpi besar, bahkan jika orang berpikir saya melampau batas. Jika kita menetapkan tujuan yang berani, setidaknya kita memiliki tujuan untuk mencapainya. Namun, jika kita tidak memilikinya, apa gunanya muncul hari esok? (Baca: Arti keberanian bagi para pebisnis)

Mereka bisa mengidentifikasi peluang
Belajar bagaimana cara menemukan peluang adalah sifat penting yang harus dimiliki setiap pengusaha sukses. Seperti yang dikatakan  Gladys Edmunds, “Terkadang kesempatan datang dengan sendirinya. Namun, di waktu lain Anda harus mengejar kesempatan itu.” (Baca: Tips mewujudkan peluang tersembunyai)

Mereka siap untuk menang
Untuk menjalankan bisnis yang sukses membutuhkan kerja ekstra untuk mengelolanya. Mark Cuban mengatakan bahwa  setiap orang memiliki keinginan untuk menang, tapi itu hanya berlaku bagi mereka yang mempersiapkan diri untuk menang. (Baca: Dinamika pikiran, Kalah atau Menang)

Mereka bersedia untuk bekerja keras dari sebelumnya
Ryan Allis menggambarkan kerja keras seperti ini, apakah anda bekerja 70 jam per minggu selama berbulan-bulan, ditambah Anda rela tidur di kantor  ketika lembur, dan anda tetap tetap mencari investor setelah pinjaman Anda ditolak oleh 50 bank. (Baca: ketekunan dalam bisnis itu penting lho!)

Mereka disiplin dan fokus
Apa yang anda lakukan setiap hari akan menentukan apakah anda akan berhasil atau tidak dalam jangka panjang. Disiplin diri sangatlah penting, karena itu yang akan mendorong anda untuk bekerja dan bertahan dalam bisnis saat tantangan datang menghadang ketika menjalankan bisnis.  (Baca: cara mengatasi masa jenuh)

Mereka optimis, tapi mempersiapkan diri untuk terpuruk
Seperti yang ditulikan Donald Trump dalam bukunya: “Belajar untuk menghadapi masalah akan menyelamatkan saya dari banyak energi yang terbuang, dan akan menyelamatkan anda dari kejutan yang tak terduga. Ini seperti kehidupan, pasang surut yang tak terelakkan sehingga hanya mencoba untuk mempersiapkan dari untuk menghadapi mereka”.

Mereka cari dan bekerja dengan mitra yang tepat
Kitty Holding mengatakan, “mencari pasangan sejati adalah salah satu hal yang paling penting yang harus anda lakukan. Anda akan jauh lebih baik bila memiliki pasangan yang benar-benar dipercaya, dapat diandalkan, dan berfungsi secara efektif sebagai penyeimbang untuk kelemahan anda.”

Mereka berinovasi dan berpikir beda
Untuk berhasil dalam lingkungan bisnis yang kompetitif anda harus inovatif, jangan mengejar ketinggalan Anda, melainkan menciptakan pasar baru dan menemukan kembali yang baru.

Mereka tahu cara menjual
Penulis Donna Fenn menyarankan: “Pikat pelanggan Anda, dengan tidak menghadirkan produk anda sebagai komoditas tetapi dengan menjual sesuatu yang jauh lebih emosional dan berharga.”

Enam Tren Pemasaran Bisnis Kecil untuk 2013


Tren pemasaran bisnis kecil 2013 ini akan mempengaruhi rencana pemasaran Anda. Mereka (pemilik bisnis kecil)  tidak memiliki tujuan untuk menjadi seorang pakar pemasaran dalam berbisnis. Namun, penguasaan pemasaran merupakan komponen penting jika bisnis ingin sukses.
Meskipun akan ada banyak tulisan mengenai tren pemasaran bisnis kecil untuk 2013, kami percaya bahwa keenam tren pemasaran bisnis kecil berikut sangatlah penting bagi Anda untuk mengimplementasikannya lebih cepat daripada nanti.

Apa tren pemasaran bisnis kecil yang paling penting yang akan berdampak positif terhadap kehadiran online Anda?

1: Tidak lebih statis, website yang membosankan
Sebuah website statis yang hanya bercerita tentang Anda tidak lagi menjadi alat pemasaran yang berguna. Tidak seorang pun memiliki waktu untuk membaca tentang betapa hebatnya Anda jika mereka tidak tahu apa yang dapat Anda lakukan untuk mereka.
Sebagai gantinya, ubahlah website Anda menjadi sebuah perangkat yang berguna untuk membantu prospek Anda memahami siapa diri Anda dan apa yang dapat Anda lakukan untuk mereka sambil membuat lebih mudah bagi mereka untuk menghubungi Anda.
Untuk melakukan transformasi ini, tambahkan konten untuk rencana pemasaran Anda. Menciptakan kualitas konten yang relevan, menarik perhatian target pasar Anda dan posisi Anda sebagai ahli dalam industri Anda. Apakah Anda ingin menghasilkan konten atau tidak, Anda harus menemukan cara untuk membuat informasi yang membantu pelanggan Anda. Bagaimana Anda memberikan informasi ini akan bergantung pada audiens target Anda.  Anda hanya perlu membuatnya semudah mungkin bagi mereka ingin mengkonsumsi atau memperoleh konten Anda.
Dengan membantu memberikan konten, Anda:
  • Mendidik prospek anda
  • Menarik perhatian mereka
  • Mendapatkan rasa hormat dari mereka
  • Mendapatkan kepercayaan mereka
Ketika seseorang sudah tahu dan mereka ingin bekerja sama dengan perusahaan Anda, respon dengan cepat permintaan inbound mereka. Hal ini akan terus meningkatkan hubungan dengan mereka dan Anda memulainya dengan konten Anda.

2: Konten baru merupakan keharusan untuk kelangsungan hidup pemasaran online
Sebuah rencana konten dan kalender editorial akan membantu Anda membuat sebuah road map untuk apa konten Anda akan berkembang selama beberapa waktu. Apakah Anda merencanakan untuk 12 bulan atau beberapa minggu, membuat perencanaan ke depan akan membantu Anda untuk tidak membuang-buang waktu untuk mencoba mencari tahu dan memproduksi konten apa dan dengan media apa – teks, video atau audio. Anda mungkin ingin memeriksa kalender Editorial plugin WordPress untuk merencanakan posting Anda.

3: SEO merupakan tanggung jawab si pemilik bisnis kecil
Dengan adanya perubahan terhadap algoritma pencarian Google selama setahun terakhir ini, SEO gaya lama tak lagi berfungsi, dan pada kenyataannya masih banyak teknik SEO lama yang di pakai yang justru bisa mematikan visibilitas Anda.
Hal terbaik yang dapat Anda lakukan adalah sedikit mempelajari tentang SEO, apa yang berfungsi dan mana yang tidak. Dengan begitu, Anda dapat menentukan apakah harus merekrut sebuah perusahaan pemasaran lokal terpercaya untuk membantu Anda atau melakukannya sendiri.
Mulailah dengan on-page SEO untuk website WordPress Anda. Menginstal plugin yang disebut WordPress SEO dan meluangkan beberapa waktu untuk mempelajari bagaimana menggunakannya. Plugin ini akan membantu Anda berjalan melalui proses SEO untuk setiap halaman atau memposting di website Anda.

4: Dukungan pengunjung seluler
Handphone adalah cara orang menggunakan Internet sekarang. Pastikan website Anda mendukung akses mobile juga sehingga Anda tidak kehilangan peluang ini.
Kebanyakan bisnis kecil kesulitan untuk memiliki dua situs web browser dan situs web mobile yang dirancang dan dikembangkan. Jika Anda ingin melakukan pengalihan website Anda ke tema responsif, maka Anda mampu mendukung semua perangkat dengan mudah.
Desain web responsif menanggapi ukuran dari perangkat yang sedang digunakan. Ada banyak tema WordPress responsive gratis maupun yang premium yang tersedia.
Meskipun tema responsif mungkin bukan pilihan yang tepat untuk semua situs web, keuntungan dari desain tema responsif lebih besar daripada negatifnya. Oleh karena itu, kemungkinan besar ini akan menjadi solusi yang paling populer bagi bisnis kecil untuk dukungan mobile.

5: pemasaran Email belum mati
Apakah Anda mengembangkan daftar opt-in email untuk bisnis Anda? Pemasaran email melengkapi keberadaan online Anda. Hal ini memungkinkan Anda untuk menjangkau orang-orang yang telah menunjukan ketertarikan mereka pada Anda.
Buatlah bagian dari rencana konten Anda untuk menciptakan produk yang berharga seperti alat ebook, whitepaper, atau yang berguna lainnya. Berikan secara gratis ketika mereka mendaftar untuk daftar email Anda.
 Kemudian mengembangkan strategi konten yang berlanjut hingga Anda dapat membantu permasalahan yang mereka hadapi. Hal ini akan terus mengembangkan hubungan dengan pelanggan dan menarik perhatian mereka yang tertarik dengan bisnis Anda.

6: Kehadiran optimasi Web adalah masa depan
Adanya pengoptimalan web akan membantu Anda secara konsisten meningkatkan jejak digital bagi bisnis Anda dan memperluas kehadiran Anda ke situs media sosial yang tepat:
  • Menciptakan visibilitas lebih untuk merek anda
  • Memungkinkan Anda untuk berkomunikasi dengan orang-orang online selain Offline
Menarik perhatian klien ideal Anda melalui informasi yang berguna dan alat-alat yang membantu mereka memecahkan masalah tertentu. Tinjau terus keberadaan Anda di situs media sosial untuk memastikan apakah Anda perlu memusatkan sedikit perhatian atau memperluas kehadiran Anda ke platform lainnya.
Situs baru seperti Pinterest, menawarkan bisnis secara visual dengan cara mudah untuk berbagi pekerjaan mereka melalui akun bisnis Pinterest.

Dapatkah pelanggan menemukan bisnis online Anda di masa depan?
Evaluasilah bisnis Anda berdasarkan pada enam tren pemasaran bisnis kecil ini untuk memastikan apakah Anda harus melakukan sesuatu yang berbeda secara drastis.
Jika Anda terjebak dalam kebiasaan pemasaran online dengan satu Website, tidak mendukung mobile, atau tidak ada konten baru untuk membantu prospek Anda memecahkan masalah, maka sudah saatnya bagi Anda untuk mengambil kendali.

Mengubah First Time Buyer Menjadi Repeat Costumer









Setiap hari, terdapat jutaan pelanggan atau konsumen di pasar Indonesia yang disebut sebagai “first time buyer”. Mereka adalah konsumen atau pelanggan yang baru bagi suatu perusahaan karena baru pertama kali membeli suatu produk atau jasa yang mereka produksi selama ini. Bisa juga, mereka adalah pelanggan baru dari sebuah toko atau outlet walaupun mereka bukan pelanggan baru untuk produk yang mereka beli.

First time buyer ini, tentu saja merupakan nadi yang penting bagi perusahaan untuk tumbuh. Apalagi bila penetrasi suatu produk atau jasa masih kecil dan pasar masih memiliki konsumen atau pelanggan yang belum pernah mencoba produk tersebut. Tidak jarang, pertumbuhan suatu produk, sebagian besar tergantung dari para pembeli pertama ini. Kadang-kadang, first time buyer disebut dengan “trialist” karena perusahaan sadar bahwa sebagian besar dari motif mereka membeli atau menggunakan produk tersebut adalah sekadar untuk mencoba.

Mereka sering disebut dengan “first time buyer” dan bukan “first time customer” karena proses pembeliannya adalah transactional dan bukan berdasarkan relationship. Mereka belum menjadi pelanggan, tetapi masih disebut pembeli. Kepuasan mereka belum terbentuk karena memang belum merasakan dan loyalitas mereka belumlah teruji.

Ketika pasar sudah mulai jenuh karena tingkat penetrasi semakin tinggi dan ditambah dengan jumlah pesaing yang semakin banyak, tak ayal lagi, perusahaan akan dihadapkan pada situasi di mana harus mengubah “first time buyer” ini menjadi “repeat customer”. Bila tidak, mereka akan dihadapkan kepada biaya akuisisi yang semakin tinggi dan akhirnya—pada titik tertentu—daya saingnya semakin melemah dibandingkan dengan perusahaan yang sudah memiliki pelanggan loyal.

Berbagai industri di Indonesia, sudah mengalami tantangan ini. Mereka harus benar-benar mengubah pembeli pertama ini menjadi pembeli atau pengguna yang loyal. Pasar seluler adalah contoh nyata. Kemampuan para pemain dalam industri ini untuk mendapatkan first time buyer masih sangat tinggi. Telkomsel misalnya, yang pada akhir April 2005 silam sudah mendapatkan total pelanggan 18,5 juta, masih saja setiap hari mampu menarik puluhan ribu pembeli baru. Kartu As-nya yang baru diluncurkan selama 11 bulan, bisa menyedot hampir 5 juta first time buyer.

Pemain yang lain seperti Mentari, IM3, Pro-X atau Telkom Flexi, juga menikmati pertumbuhan dari para first time buyer ini. Apalagi, dengan harga perdana yang lebih murah dari harga isi ulang pulsanya, magnit untuk menjadi first time buyer ini jelas semakin besar. Mereka membeli kartu perdana dengan Rp25.000, tetapi mendapatkan pulsa seharga Rp35.000. Akibatnya, daripada isi ulang, mereka yang tidak peduli dengan nomer telepon atau bersedia untuk berganti-ganti nomor, memilih untuk beli katu perdana lagi bila pulsanya sudah habis. Dengan kata lain, tingkat kebocoran akibat perusahaan tidak mampu memindahkan first time buyer menjadi repeat customer ini, sangatlah besar.
Dalam industri perbankan, akuisisi yang cepat terjadi untuk pelanggan e-banking. Beberapa bank berlomba-lomba mendapat pelanggan baru untuk produk-produk mereka seperti internet banking, SMS atau call banking. Terutama untuk SMS banking, dengan total potensi pelanggan yang bisa mencapai 10 juta di 5 tahun mendatang, maka proses untuk mencari first time buyer ini haruslah semakin agresif. Dalam beberapa tahun kemudian, permasalahan untuk mengubah mereka menjadi “repeat customer” akan segera muncul. Sekarang saja, dari mereka yang menjadi subscriber untuk layanan e-banking ini, hanya sekitar 10-20% saja yang aktif menggunakan.

Lalu, apa kiat-kiat untuk mengubah first timer buyer ini agar membeli atau menggunakan produk yang mereka beli pertama kali? Pada prinsipnya, sebagian sama dengan kiat-kiat untuk menjadikan pelanggan loyal. Hanya saja, penekanannya sedikit berbeda. Pembentukan loyalitas adalah proses dengan perspektif yang lebih panjang. Loyalitas juga lebih mengandalkan pembentukan “switching barrier”, yaitu pelanggan mempunyai persepsi bahwa biaya dan resiko yang harus dia tanggung sangatlah besar bila meninggalkan perusahaan atau beralih ke merek lain. Loyalitas juga menekankan kepada aspek cross-selling, sedangkan mengubah first time buyer menjadi repeat customer ini lebih menekankan agar mereka melakukan pembelian kedua dan ketiga. Jadi, perspektif waktunya lebih moderat dan biaya investasinya lebih kecil dibandingkan dengan upaya-upaya untuk membentuk loyalitas.

Walaupun demikian, mengubah first time buyer menjadi repeat customer sebenarnya juga merupakan suatu proses pembentukan loyalitas pada tahap dini. Jadi, bila loyalitas adalah suatu proses terintegrasi, maka upaya untuk menjadikan first time buyer menjadi repeat customer ini adalah bagian dari proses pembentukan loyalitas dalam jangka panjang.

Dari First Time Menjadi Repeat
Berikut ini adalah beberapa tip bagaimana perusahaan-perusahaan telah sukses mengubah first time buyer menjadi repeat customer. Tentunya, setiap tip tidak berlaku untuk semua industri. Setiap industri memiliki pelanggan dengan karakteristik dan harapan yang berbeda, demikian pula, berbeda dalam struktur persaingannya.

Pertama, dengan mengucapkan terima kasih. Ini adalah komunikasi sederhana yang sering dilupakan oleh banyak perusahaan. Segera setelah pelanggan membeli, perusahaan dapat memberikan ucapan terima kasih. Ini bisa dilakukan satu hari setelah pembelian ataupun satu minggu setelah transaksi. Pada saat mereka menjadi first time buyer, sangat mungkin, mereka mencoba karena diberikan iming-iming hadiah atau harga yang spesial. Jadi, pada saat itu, mereka sungguh tertarik dengan kata-kata seperti “discount” atau “free”. Tetapi setelah pembelian pertama, mereka mengharapkan ucapan terima kasih.
Industri perbankan, telekomunikasi, ritel atau industri jasa pada umumnya, dengan mudah melakukan hal ini. Industri seperti consumer goods yang memiliki jutaan konsumen, sangatlah sulit menerapkan program seperti ini. Yang dapat dilakukan adalah dengan mencantumkan terima kasih di labelnya. Bisa juga melalui komunikasi di media massa, tetapi haruslah dipertimbangkan efektivitasnya.

Kedua, ucapan terima kasih ini bisa digabungkan dengan upaya untuk mencari feedback dari pelanggan atau konsumen. Perusahaan bisa menanyakan kepada pelanggannya apakah mereka punya problem dan sudah puas dengan produk atau jasa yang mereka beli. Hal ini juga sekaligus menjadi semacam dorongan kepada mereka untuk menggunakan produk atau jasa secepatnya, seandainya ternyata produk yang dibeli belum digunakan. Dengan menciptakan kepuasan di awal, sudah tentu merupakan modal yang besar untuk dapat menciptakan repeat customer.

Ketiga, terus mengkomunikasikan “value” yang perusahaan dapat berikan. Bisa terjadi, bahwa first time buyer tidak mengetahui seluruh value yang perusahaan dapat berikan. Seorang pelanggan yang baru saja menginap di suatu hotel, belum tentu dia mengetahui fasilitas apa saja yang disediakan hotel setelah satu malam menginap. Oleh karena itu, pemberian informasi kepada mereka mengenai value lain yang dapat diberikan, sangatlah penting.
Seorang nasabah yang baru saja menjadi pemakai SMS banking, belum tentu mengetahui lebih dari 50% dari semua benefit yang mereka dapatkan. Oleh karena itu, sangatlah penting bagi perusahaan untuk terus mengkomunikasikan fitur-fitur lain atau benefit yang dapat mereka peroleh dengan terus menggunakan produk ini. Apalagi, bila pembelian dilakukan secara impulse atau keputusan saat membeli sekedar mencoba dan hanya dengan informasi terbatas, sangatlah mungkin bahwa sekitar 50% hingga 90% dari first time customer ini tidak akan menjadi pembeli lagi.

Keempat, perusahaan dapat menciptakan berbagai program garansi. Ini penting untuk memberikan keyakinan kepada mereka untuk pembelian yang akan datang. Garansi, sebisa mungkin harus unconditional, mudah dimengerti dan mudah dieksekusi oleh pelanggan. Program garansi ini mengurangi persepsi risiko yang mungkin dihadapi oleh pelanggan.

Kelima, berupaya untuk terus mengedukasi penggunaan produk atau jasa. Sangat besar kemungkinan first time buyer untuk tidak membeli lagi karena mereka tidak bisa menggunakan produk secara optimal. Perusahaan yang menjual alat elektronik misalnya, bisa menawarkan jasa untuk memberikan training kepada mereka untuk menggunakan produk dengan baik sehingga memberikan manfaat maksimal. Apalagi, untuk produk-produk yang berbau teknologi tinggi, proses edukasi kepada first time buyer ini sungguhlah sangat penting. Ini akan menciptakan kepuasan mereka dalam menggunakan. Selain mereka merasakan manfaat yang lebih maksimal, mereka juga akan merasa lebih nyaman.

Keenam, kepada mereka dapat ditawarkan berbagai program “reward” sejak pertama kali. Ini akan mendorong mereka untuk terus mengumpulkan reward setiap saat menjadi repeat customer. Reward ini tentunya harus didesain dengan cara yang menarik dan benar-benar dapat memotivasi mereka untuk terus menggunakan. Pointr Reward adalah salah satu aplikasi program reward yang cukup luas digunakan oleh berbagai perusahaan.

Ketujuh, akan sangat baik bila perusahaan mulai menyusun database dari para first time buyer ini dan kemudian menggunakan untuk berbagai program di kemudian hari. Produk kartu prabayar adalah contoh industri yang benar-benar sulit memanfaatkan database. Mereka yang membeli kartu perdana, tidak dikenal namanya oleh perusahaan. Inilah yang mengakibatkan kesulitan para pemain seluler untuk membuat first time buyer ini menjadi repeat customer. Perusahaan relatif sulit untuk berinteraksi secara efektif. Mereka bisa dijangkau dengan SMS, tetapi karena tidak mengenal mereka dengan baik, sungguhlah sulit untuk berkomunikasi secara efektif.

Strategi jitu menarik pelanggan dari luar pagar


Restoran di dalam area wisata memang punya banyak tantangan. Dulunya banyak orang yang tidak masuk ke Ancol hanya sekadar untuk makan. Akibatnya restoran jadi sepi pada saat hari biasa. Tapi Bandar Djakarta mencoba membalikkan fakta tersebut. Bagaimana caranya?


Membesarkan resto di kawasan wisata tidaklah mudah. Apalagi resto-resto lain bertebaran dan mudah diakses. Tapi, Bandar Djakarta sukses menggarap pasar ini.  Siapa  yang tidak senang melihat  gerai makannya disambangi banyak tamu? Apalagi melihat dari tahun ke tahun, gerai makanannya terus berbenah dan menjadi destinasi kuliner banyak orang.

Hal ini dialami oleh Wendy Santosa saat gerai makannya dikunjungi banyak orang siang itu. Wendy Santosa adalah salah satu dari pendiri resto Banda Djakarta—sebuah resto makanan laut yang terletak di kawasan Taman Impian Jaya Ancol, Jakarta Utara.

Ada sensasi tersendiri apabila kita makan di di tepi pantai– kita akan mendengar derai semilir angin, alunan gelombang air pantai serta aroma bau pasir laut yang khas, serta dihiasi oleh pemandangan kapal-kapal, kereta gantung yang tampak di kejauhan dan deretan rumah apik milik Putri Duyung Cottage – menjadikan resto yang terletak di bibir Teluk Jakarta ini terkesan unik. Suasana pelabuhan di Pantai Karnaval ini memang sengaja diciptakan di resto ini. Cocok sekali dengan namanya, Bandar Djakarta.

Kesuksesan Bandar Djakarta tidak jatuh dari langit.  Membangun bisnis makanan tidaklah mudah. Mengingat letak Bandar Djakarta yang berada di dalam Kawasan Ancol yang tidak mudah terjangkau oleh pengunjung—bila dibandingkan dengan resto lain di pinggir jalan. Ini diakui Wendy Santosa, pada awal membangun resto berkonsep pelabuhan ini. Dengan patungan modal bersama tiga rekannya—Sunarja Lesmana, Hans Setyabudi, dan Anton Cahyono. Resto ini dibangun pada 21 Desember 2001.

Dulu resto Bandar Djakarta ini berdiri di areal seluas 250 meter persegi, berada di  kawasan foodcourt Taste of Asia milik Ikang Fawzi. Namun, ketika, Taste of Asia tutup, Bandar Djakarta berupaya beroperasi sendiri.  Kini luasnya menjadi 3.000 meter persegi. Dari kapasitas tempat duduk hanya 80 orang, kini berkembang menjadi 1.400 orang.

Kendala besar yang dihadapi Wendy adalah problem tempat. Dulu orang tidak pernah berikir untuk makan di kawasan wisata Ancol. Karena, di luar, banyak sekali gerai makan bertebaran dengan sajian menu yang lebih bervariasi.  Untuk menuju resto saja harus bayar pintu masuk Kawasan Ancol. Tentunya, ini menjadi halangan psikologis tersendiri bagi para tamu. Sementara itu, mengandalkan pengunjung kawasan wisata tentu tidak optimal.

“Ini yang menantang kami. Kami pun melakukan berbagai edukasi terus-menerus. Salah satunya melalui iklan di radio. Kami sadar kuncinya tetap ada di servis dan kualitas menu. Kalau ini sudah bisa dicapai, marketing akan jalan sendiri dengan word of mouth. Kami membutuhkan waktu empat tahun untuk mengubah image tersebut,” kenang Wendy.

Kemitraan dengan Ancol menjadi penting. Pengelola resto ini pun akhirnya menggelar program untuk mengubah image Ancol tidak sekadar destinasi wisata. Tapi, juga destinasi kuliner. Apalagi, peluang sebagai resto makanan laut di Ibukota masih cukup besar. Selain itu, untuk merebut perhatian konsumen, Banda Djakarta menerobos dengan berbagai konsep unik. Salah satunya adalah membangun pasar ikan di lingkungan restoran. Ini yang menurut Wendy menjadi pembeda dengan resto-resto seafood lainnya.

Jangan bayangkan pasar ikan ini dengan pasar super padat, sekaligus becek, dipenuhi bau amis dan lalat.  Pasar ikan ini menyatu dengan bagian resto. Pasar ikan ini digelar dengan penataan yang rapi, sekaligus artistik – yang difungsikan untuk memudahkan pelanggan memilih jenis ikan mana yang mau mereka makan. Di pasar ini, pelanggan bebas memilih aneka macam  ikan, kerang, dan binatang laut lainnya yang siap diolah.

Konsepnya resto Bandar Djakarta mengolah menu ikan segar. Bahan baku langsung didatangkan dari pelabuhan. Untuk pemeliharaannya, digunakan es sebagai pengawet. Suasananya benar-benar seperti halnya dermaga.  “Pasar ini membuat pelanggan dihadapkan pada banyak pilihan, sehingga membuat orang ingin mencobanya semua,” kata Wendy.

Untuk menarik peminat, Bandar Djakarta menggelar pesta diskon 50% setiap Senin hingga Kamis. Setiap Senin ada diskon untuk kepiting. Diskon udang paru setiap Selasa. Ikan kue setiap Rabu. Cumi setiap Kamis. “Pesta diskon ini kami adakan sampai sekarang,” tandas Wendy.
Selain itu, tamu yang butuh hiburan pantai disediakan perahu khusus. Rutenya sekitar Pantai Karnaval. Tarif perahu Rp 30 ribu sampai Rp 60 ribu tergantung jumlah penumpang. Jadi  Bandar Djakarta tidak hanya menjual makanan saja, tapi juga menjual suasana.

“Kita memang tidak hanya menjual makanan. Tapi, juga suasana. Kami ingin agar pelanggan di sini tidak mudah lupa dengan Bandar Djakarta. Saya setuju dengan konsep experiential marketing,” imbuh Wendy.

Wendy menambahkan keunggulan resto ini tak lain adalah servis yang cepat. Paling lama sekitar 20 menit, menu makanan yang dipesan dipastikan sudah mendarat di atas meja. Di bagian tengah resto yang sebagian besar didominasi oleh bangunan dari kayu itu ada sebuah bar kecil. Namanya Bar Si Pitung. Pelanggan bisa memesan aneka minuman dari bar ini. Para bartender pun dengan sigap melayani. Di sana juga disediakan satu petak untuk konser live music. Setiap malam, para pengunjung bisa menikmati alunan berbagai musik itu. Bahkan, pengunjung bebas diberi kesempatan untuk turut bernyanyi. Banda Djakarta juga menyediakan paket outdside catering—menyuplai makanan untuk pesta di luar resto.

Selain itu, Banda Djakarta juga menyediakan layanan paket perayaan, seperti ulang tahun, pernikahan, dan sebagainya.  “Kami memang menyasar para keluarga. Bangunan kami desain sedemikian rupa agar menciptakan suasana kekeluargaan ini. Kami tidak mau bermain desain mewah agar tidak terkesan mahal,” katanya.

Dari sisi menu, Bandar Djakarta tidak kalah bersaing dengan resto-resto lainnya. Mereka mencoba berinovasi dengan menggunakan private label. Contohnya, Bandar Djakarta memproduksi saus-saus sendiri. Seperti Saus Jali-Jali, Saus Bandar Djakarta, Saus Teluk, dan sebagainya.
Saus itu sangat cocok menemani menu makanan seperti yang kami coba saat itu adalah satu piring kepiting lada hitam dalam ukuran besar. Satu piring berisi kerang macan yang bergelimangan dalam saus padang. Satu piring berisi enam potong udang pacet besar dalam luluran saus teluk. Satu piring calamari goreng tepung. Satu piring berisi roti mantau yang enak dimakan bila dicocolkan dengan saus padang atau saus lada hitam. Satu bakul nasi putih. Satu piring berisi lalapan.


Semua sajian langsung mencekik lidah kami untuk segera menyantapnya. Apalagi aromanya mulai menggoda.  Kepulan asap dari sajian yang masih panas itu langsung mengundang selera kami untuk segera menyantapnya.

Bicara soal harga, cukup rasional. Untuk ala carte rentang harganya Rp 12.000/kg sampai Rp 630.000/kg. Untuk paket buffet berkisar Rp 40.000-Rp 80.000 per orang.  Anda tidak usah khawatirb dengan harga karena Bandar Djakarta menyediakan diskon.  Apalagi menu satu porsi lauk bisa cukup di makan untuk 2-3 orang.

Soal omzet, Wendy belum mau menyebutkan. Namun, bisa dihitung sendiri.  Menurut  Wendy, volume pengunjung untuk weekdays sekitar 1.000 orang. Sementara di weekend, volumenya dua kali lipat.  Nah, bila setiap orangnya, katakanlah membayar Rp 20 ribu saja, omzet setiap harinya bisa mencapai Rp 20-40 juta.

Usai sukses menggarap Jakarta, Bandar Djakarta berencana mengekspansi ke daerah Serpong. “Konsepnya sama. Di sana, juga ada saung-saung. Letaknya cukup strategis, yakni di Alam Sutera.  Pasarnya juga lumayan besar sesuai survei kami,” kata Wendy optimistis.